[맑은순두부국 간단레시피] 깔끔한 국물맛이 일품!속편한 음식으로 추천!
안녕하세요˘◡˘ 오늘은 순두부를 이용한 간단한 맑은국 레시피를 알려드릴려고해요. 가끔 맑은국으로 속편한 한끼 먹고 싶을때 종종해먹으면 좋더라구요.한명숙님의 레시피를 활용하였습니다. 바로 시작할게요! 1.재료 -2인분기준 순두부1개, 대패우삼겹조금, 양파반개, 대파반단, 홍고추1개, 청양고추1개(생략가능), 멸치액젓, 새우젓, 만능멸치육수 2.만드는법 ①먼저 양파반개는 채썰어주고 고추들은 어슷썰기 해주세요. 청양고추를 넣으면 약간 칼칼한데 생략해도 좋아요. ②순두부는 껍질을 벗겨 물을 빼준뒤 대기할게요. ③냄비에 우삼겹 먹을만큼 넣고 다진마늘1스푼, 참기름1스푼 넣고 구워주세요. 참기름과 고기기름이 섞여 고기가 거의 구워지면~ ④물을 넣고 멸치만능육수와 양파, 대파를 넣어주세요. 2분정도 중불에 끓여주세요..
2]초보주부의 cook타임
2021. 12. 19. 07:00