안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 당근과 계란을 이용한 저탄고지 당근김밥을 소개해드릴려고해요. 당근김밥은 이전에도 도전한적 있는데 먹을때마다 담백하고 너무 맛있더라구요! 1.재료 -김밥2줄기준 밥1.5공기, 당근 작은거1개, 계란2개, 참기름, 다진마늘, 단무지 조금, 김밥김2줄 2.만드는법 ①먼저 식용유에 다진마늘을 볶다가 당근을 넣고 소금한꼬집, 참기름 한바퀴 둘러서 길게 채썰은 당근을 볶아주세요. ②계란 2개는 후추+소금간을 해서 물을 살짝 넣고 계란을 풀어주세요. 계란은 채썰필요없이 두껍게 넣어도 되므로 계란말이처럼 말아서 썰어주셔도 됩니다. ③단무지도 채썰어 준비해주시고 밥에는 참기름+소금해서 준비해주세요. 이제 말기만 하면 됩니다. 김위에 밥놓고 당근,계란 단무지 올려주신뒤 말아주세요 담백하면..
안녕하세요๑•‿•๑ 오늘은 사골육수를 이용한 간단한 떡만두국 만드는법을 소개해드릴려고해요๑•‿•๑ 사실 설명하기가 너무 초라한 초간단 방법이지만 그래도 시작하겠습니다! 1.재료 -1인분기준 사골육수300g, 만두여러개, 떡국떡 1인분, 대파조금(고명용), 계란1개, 소금, 후추, 김가루 2.만드는법 ①떡국떡은 물에 미리 불려주고 냉동만두는 해동해서 준비해주세요. 계란1개는 풀어서 준비해주고~ 조미김은 가루로 만들어서 준비해주세요. 많을수록 좋아요. ②사골육수를 냄비에 넣고 물을100~200ml더 넣어주세요. 저는 150ml정도 넣었습니다!(떡양에 따라 조절) ③사골육수 끓기전에 간을 조금 해주세요. ④육수가 끓으면 떡국을 먼저넣어주세요. 만두를 먼저 넣으면 만두피가 뿔어터져 뜯어질수가 있어요. 떡국떡을 ..
안녕하세요(੭•̀ᴗ•̀)੭ 오늘은 닭가슴살과 양배추를 이용한 건강한식단, 닭가슴살양배추덮밥 만드는법을 소개해드릴려고 해요. 가끔 과식하고 다음날 해먹는 덮밥인데 포만감 가득하면서 다이어트식단으로도 좋아요. 바로 시작할게요! 1.재료 -1인분 기준 훈제 닭가슴살 1덩이, 양배추1/3개, 계란1개, 두부조금(생략가능), 대파조금, 청양고추1개,다진마늘, 간장, 식초, 설탕, 후추, 스리라차소스 2.만드는법 ①먼저 대파, 청양고추, 양배추, 닭가슴살, 두부는 먹기좋게 잘라줍니다. 두부는 어차피 웍에 들어가면 으깨질꺼라 대충자르셔도 됩니다. 생략하셔도 되요! ②식용유를 두르고 아래처럼 하나씩 구워주세요. 70%정도 익을때까지 구워주세요. ③아래처럼 양념장을 넣어주세요. ④거의 다되었을때 쓰리라차소스를 촤라락 넣..
안녕하세요 ꔷ̑◡ꔷ̑ 오늘은 돼지고기와 우동면을 이용한 볶음우동요리, 돼지고기볶음우동요리를 소개해드릴려고해요. 일전에 고기볶으면을 포스팅한적이 있는데 비슷하게 활용한 요리에요. 저는 대패삼겹살이 집에 있어서 활요했어요 돼지고기 아무 부위나 쓰셔도 상관없어요! 1.재료 -2인분기준 돼지고기부위 아무거나 원하는만큼, 우동면2개, 대파, 부추, 청양고추2개, 두반장, 굴소스, 설탕, 맛술, 계란2개, 김가루 2.만드는법 ①우동면2개는 물에 삶아주시고 고명용 부추, 대파, 청양고추2개는 얇게 썰어주세요. ②아래처럼 양념장을 만들어줍니다. ③식용유를 넣고 고기를 어느정도 볶다가 그기름에 대파도 넣어 구워주세요. 그리고 삶아진 우동면에 소스를 넣고 소스 벅벅 긁어서 물을 밥그릇 반정도 넣고 같이 볶아주세요. ④거의..