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안녕하세요'◡'✿ 오늘은 몸에 좋은 톳나물을 새콤하게 무치는 방법에 대해 알려드릴려고 해요! 톳은 100g에 24kal일 정도로 저칼로리에 요오드와 칼슘등이 풍부한, 바다에서 나는 단백질이 풍부한 식량이에요. 저는 식감이 꼬득꼬득하고 좋아서 자주 무침으로 해먹는데요, 정말 간단하고 빠르게 해서 먹을 수 있답니다. 방법 바로 시작할게요!'◡'✿
1.재료
-톳 두줌 기준-
설탕, 소금, 초고추장, 고춧가루, 다진마늘, 깨, 들기름, 참기름, 식초
2.만드는법
①톳 두줌을 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
②끓는물에 소금 한숟갈을 넣고 톳을 살짝 데쳐줍니다. 톳은 오래 데치면 영양가가 떨어져서 물에 넣고 20초정도 데쳐줍니다. 물에 데치면 톳은 사진과 같이 초록색으로 변해요'◡'✿
③톳나물 무침 양념 만들어서 조물조물 무쳐줍니다.
톳나물무침 완성!!'◡'✿
꼬독꼬독하고 바다내음 가득하니 정말 맛있어요. 이정도 양은 2틀이면 뚝딱 먹는답니다✧•̀.̫•́✧ 몸에 좋은 톳나물 무침 만들어보세요!
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